Käser / Milchtechnologe 80-100%

Die Käserei Amstutz ist ein Familienunternehmen mit 18 Mitarbeitenden, spezialisiert auf die Produktion von Tête de Moine AOP, Gruyère AOP, Hartkäse sowie weiteren Halbhartkäsesorten.

Sie wirken aktiv an der Herstellung unserer Käsesorten mit, indem Sie traditionelle Handwerksmethoden mit modernem Equipment verbinden. Sie gewährleisten die Qualität der Produkte und sorgen für einen reibungslosen Ablauf der Produktion unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Ihre Hauptverantwortlichkeiten

• Annahme und Kontrolle der Rohmilch
• Herstellung der Käse nach unseren Rezepturen
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit
• Strikte Einhaltung der Hygiene-, Lebensmittel- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Reinigung und Pflege der Anlagen und Produktionsräume

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe EFZ

• Sorgfältige und disziplinierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und kommunikative Kompetenz
• Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Strikte Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Arbeitsbedingungen

• Nach milchwirtschaftlichem Gesamtarbeitsvertrag
• Fixe Arbeitszeit von 04:30 bis 12:00 Uhr, nachmittags frei
• Stabile und planbare Arbeitsorganisation

Wir bieten

• Eine attraktive Vergütung entsprechend Ihrer Qualifikation und Verantwortung
• Ein modernes und gut ausgestattetes Arbeitsumfeld, das Tradition und Technologie verbindet
• Die Möglichkeit, an einer hochwertigen Produktion und spannenden Zukunftsprojekten mitzuwirken

Senden Sie uns ihre Bewerbung
Wenn Sie motiviert sind, Teil unseres Teams zu werden, senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen
an eine der folgenden Adressen:
Fromagerie Amstutz SA, Fromagerie 46,
CH-2717 Fornet-Dessous
contact@fromagerieamstutz.ch